Maximal Lecker

Weisses Tomatenmousse Bunte Kirschtomaten / Schnittlauchöl

270 Min.

Tiramisu im Glas von Franz Schned

15 Min.

Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Kartoffelrösti und Mini Karotten von Franz Schned

30 Min.

Rinderfilet perfekt gegart Waldpilz-Rahm / Spitzkohl-Salat / Crispy Kartoffel von Franz Schned

45 Min.

Miso Lachsforelle Warme Dill-Senf Vinaigrette | Gurke | Radieschen

20 Min.

Kürbis Ravioli von Franz Schned

60 Min.

Hühnchenbrust von Franz Schned

40 Min.

Geflämmte Lachsforelle von Franz Schned

60 Min.

Dynamite Shrimps von Franz Schned

40 Min.

„Zusammengerollte Fleischsemmel“ oder ein Wrap von Dr. Emkus

30 Min.

Wurstgulasch von Dr. Emkus

20 Min.

Blätterteig mit „totem Tier“ von Dr. Emkus

30 Min.

Pesto von Dr. Emkus

10 Min.

Aufgespießt - Poularde mit Paprika & Lauchzwiebeln

Kohlrabisuppe im hellgrünen Gewand

40 Min.

Flüssiger Schokoladenkuchen Mit Himbeere & Passionsfrucht

45 Min.

Schwarzwälder Kirsch im Glas

70 Min.

Kohlroulade mit Kartoffelstampf

90 Min.

Mini Frikadellen mit Bratkartoffeln und Zwiebel-Biersauce

45 Min.

Feldsalat mit Ziegenkäse in Karamell gebadet und abgeflämmt ..dazu himbeeriges Himbeerdressing

30 Min.