Blumenkohl Nuggets - vegetarisch und echt total lecker von Dr. Emkus

- 1 größeren Blumenkohl (von den Nuggets kann man nicht genug bekommen)

- 2 -3 Eier je nach Größe

- ca. 100 ml Milch

- ca. 80 gr. Mehl

- 50 gr. Speisestärke

- 40 gr. Parmesan

-1 TL Backpulver

- 1 TL Currypulver

1 TL Paprika Edelsüß

1/2 TL Salz & Pfeffer

oder Salz weglassen und mit Gemüse - Tee würzen.